Suntem siguri ca ai auzit despre quinoa si despre superputerile acestui aliment. Quinoa nu contine gluten, deci este potrivita si pentru celiaci.
Multi o folosesc in budinca, dar sunt nenumarate alte retete cu quinoa care sustin un stil de viata sanatos. In acest articol iti prezentam 6 retete cu quinoa care ne-au cucerit:
Porriddge cu quinoa. Daca vrei diversitate la micul dejun, inlocuieste terciul cu ovaz, cu quinoa. Ai nevoie de 200 ml apa, 80 grame quinoa, 125 ml lapte, 1 lingurita extract de vanilie, 80 grame afine, 15 grame zmeura, miere sau sirop de agave. Amesteca apa cu quinoa, adauga apoi lichidele si omogenizeaza. La final, adauga fructele si amesteca usor sa nu le zdrobesti. Savureaza acest porridge sanatos cu quinoa!
Citeste si: Ce trebuie sa mananci inainte de antrenament?
Ardei gras rosu umplut cu quinoa. De obicei, ardeiul este umplut cu orez sau cu carne. Dar quinoa este o alternativa la fel de savuroasa. Amesteca quinoa gatita cu ceapa tocata marunt, spanac, zeama de lamaie, usturoi zdrobit, branza feta si rosii uscate. Umple jumatati de ardei rosu proaspat si introdu-le la cuptor pentru 15-20 minute. Un pranz excelent vei avea.
Smoothie cu quinoa. Acest aliment aduce un aport de proteine smoothie-ului tau, putand fi un inlocuitor al pudrei proteice. Pune 50 de grame de quinoa gatita (fiarta) alaturi de fructe de padure congelate, banane, iaurt grecesc, lapte si miere. Da totul prin blender si ai un smoothie delicios si sanatos.
Brownie cu quinoa. Da, chiar este un ingredient potrivit pentru a coace niste deserturi savuroase. Inlocuieste faina obisnuita cu faina de quinoa in retata de brownie si gata. 🙂
Citeste si: Cu ce poti inlocui faina alba din retete? Uite cateva alternative sanatoase!
Burgeri cu quinoa. Ai nevoie de chifle integrale, chifteluta cu pui, spanac, dovlecel copt, felii de rosii si…o chifteluta de quinoa gatita. Pune totul la un loc si in acest fel ai un burger cu un aport mai mare de nutrienti.
Salata cu quinoa. Aici ai o sumedenie de optiuni. Rucola cu rosii uscate, quinoa gatita, castraveti, un strop de suc de lamaie, ulei de masline, ceapa verde..toate combinate sunt o bomba de nutrienti. Poti savura salata aceasta la pranz, dar si la cina.
Incearca aceste retete cu quinoa si spune-ne cum ti-au iesit! 🙂
